65   韭菜雞蛋餡兒的

◎4月27日的更新◎

韭菜肉的餃子雖然嘗起來也有韭菜的味道, 但是更加明顯的卻是餡料裏的肉，嘗起來其實是有點油的。

但是韭菜雞蛋餡兒的不一樣，吃起來更素, 韭菜的味道也更濃，可以明顯的感覺到韭菜的清香, 被炒碎的雞蛋也軟軟嫩嫩, 像星星一樣散散地分布在翠綠的韭菜之間, 單單看著就十分漂亮。

吃過肉餡兒的餃子之後, 再來一個全素的韭菜雞蛋餡兒的餃子，很好的中和了豬肉油膩的感覺。

韭菜雞蛋餡兒的餃子吃起來，給人一種春天到來的感覺。

但等李晉嘗到豬肉白菜餡兒的時候，感覺又有所不同。

豬肉白菜的餃子裏面的白菜餡兒剁的很碎, 和肉餡兒混在一起基本嘗不出來, 但是加入了白菜之後, 吃起來又比單獨的豬肉餡兒多了一種綿綿的感覺。

李晉只覺得哪一種都好吃, 本來只是打算在端出來蒜汁之前先嘗一嘗的, 卻在不知不覺中把碗裏的餃子吃了小半。

……

宋延把蒜汁和香醋端出來的時候，李晉第一個看到，端著自己的小碗就走過去了。

香醋是裝在瓶子裏的, 而蒜汁是在旁邊的一個碗裏, 除此之外，還有一個單獨的小碟子盛了蒜泥, 旁邊還放了好幾顆沒有剝的大蒜頭。

李晉舀了幾勺蒜泥汁, 又倒進去兩勺香醋，端著自己的小碗回到了座位上。

蘸著調的醬汁, 餃子又有了不同的味道。

蒜泥汁有點辣辣的, 雖說沒有辣椒的辣味那麽沖, 但是卻是另一種不同的感覺，辣的李晉直吐舌頭，但是配上香醋，又很開胃，讓人吃了還想吃，辣並快樂著。

……

在李晉吃著的時候，其他人的餃子也從廚房裏一碗接一碗的端出來了。

因為大多數人都要的三拼或者雙拼，最後煮起來倒是沒有元巧想的那麽麻煩。

一碗一碗冒著熱氣兒的餃子被放到桌子上，還有餃子湯和用來調蒜汁蘸料的小碗。

每個拿到自己小碗兒的人都會來櫃臺前面轉一圈，喜歡吃蒜的有的盛蒜泥汁到小碗裏，甚至有的愛吃生蒜的同學拿走了沒剝的大蒜頭，不喜歡吃蒜的就加一點醋。

甚至還有小同學跑到廚房門口問有沒有麻醬或者辣椒油的。

麻醬店裏沒有，芝麻醬倒是有，元巧從櫥櫃裏拿出過年的時候買的芝麻醬，開了口和香醋和蒜一起放到了櫃臺上。

至於辣椒油，店裏是真沒有。

元巧不太能吃辣，平時想吃辣了也就是拿個幹辣椒炒個菜，或者是去超市裏買瓶現成的老幹媽，她是真的沒有做過辣椒油，也從來沒想過餃子還能蘸著麻醬和辣椒油吃。

最後只能拿出來以前去買調料的時候因為買的多所以店家贈送的辣椒粉。

……

作者有話說：

這是今天的！

收藏破兩百了，開心。

感謝！

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